」健康議題就有許多人好奇，便是因為如此，經常可見媒體報導女星獨門減重秘方，當然較多還是透過飲食調整及運動，不過女星們所謂的飲食控制，通常就是指消費者所認為的節食階段了。同時也是中山區抽脂安和美醫美外科診所丁醫師評價表示，減重初期的女性多會使用此方式，雖採用節食或是食用減重藥物，可在短時間達到理想體重，但根據研究數據顯示，利用此方式減重者，五年後其體重則會比正常飲食者多胖出五公斤，由此更可證實，節食及減肥藥物並非一項良好的減重之計。然而，長期透過飲食改善與運動體重削減幅度有限者，則不妨透過抽脂的方式輔助來雕塑輕盈且健康身線。
台灣不僅是美食商家多，街邊小攤也是有著相當水準的美味，經常令人食指大開，如此琳瑯滿目的美食，也讓許多觀光旅客念念不忘。除此之外，就連小巧的手搖飲料店也如同便利商店般的高密度，享受美食的便利程度更是讓遊客們讚不「絕口」。但也因此養成不少外食族，不僅容易造成每日鈉攝取量超標，更是因為每日一杯的含糖飲料，促使肥胖問題迅速衍生。安和美醫美外科診所丁斌煌覺得，除了鈉過量易肥胖及產生心血管疾病外，據最新「新英格蘭醫學期刊」文章顯示，含糖飲料會與影響體重的基因產生交互作用，導致飲用者在遺傳基因外的肥胖風險增加。
若要成功找回苗條身材，不單是要調整生活作息及飲食習慣，多食用低鹽、低鈉食品，以及減少飲用含糖飲料，降低肥胖風險，當然也仍需保有規律的運動，循序漸進的達成理想體重。但若是透過此方式依然難達成效，也千萬不要輕易嘗試節食及減重藥物，以免減重未成，便傷失了健康，反而適得其反。台北市安和美醫美外科診所丁醫生推薦，透過抽脂雖可快速塑造完美身線，但抽脂並非屬減重方式的一種，最多抽脂僅可做為輔助減重辦法而已。主要乃是抽脂雖可在短時間內，在安全無虞的過程中打造理想中的曲線，但術後仍然需要保有正常飲食、運動才可長久維持。
針對肥胖問題找出改善方案，循序漸進的不斷調整，透過抽脂方式輔助減重計畫，讓減重後也不再輕易復胖，也能夠，即使不採激烈減重偏方，也能健康找回輕盈曲線。丁斌煌醫生忠告，抽脂技術純熟的醫師在進行抽脂手術時，普遍都會先預留約0.5分左右的厚度，如此一來，抽脂不但可降低抽脂易產生的凹凸不平問題，在抽脂部位保有肌膚平整與緊實度外，更可成功降低出血量及手術感染機率，並有效縮短其術後修復期。完美抽脂不只是能消除惱人肥胖問題，更能重雕身線、撫平橘皮組織，且不留一絲難堪疤痕。
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▲曾在國外實現打工換宿夢想的林柏辰，為幫外婆還債決議回台。（圖／記者鄭孟晃攝影）
「一開始，我問外婆跟舅舅，他們只說也許欠了三四百萬，後來又說五六百萬，最後才知道金額這麼大。」原本在國外打工換宿的素食髮廊老闆林柏辰，某天接到了外婆的電話，還沒來得及細問，就立地訂機票回台灣，沒想到事情遠比他想得複雜。
▲林柏辰咬牙創業，希望幫外婆渡過難關。（圖／記者鄭孟晃攝影）
「當知道已經破萬萬的時辰，其實多一千萬或少一萬萬…就是也太多了。追問到底才發現，外婆總共欠了2100多萬。」高齡75歲的外婆，把年青時開髮廊賺來的錢，幾近都拿去標會，沒想到被倒會，馬上欠下複雜債務，連房子跟地盤都拿去典質。「有人勸我趕忙分開，但我從小是外婆帶大的，沒辦法這麼做。」
林柏辰誕生不久，父母就分開了，襁褓時就由外婆供養長大。外婆幫客人剪頭髮時，也揹著孫子一路工作。兩人關係緊密，這也是林柏辰下定決心，放下走遍世界的夢想，回來協助外婆度過難關的主因。「為了渡過這些日子，家裡三小我，我、外婆跟舅舅，一天限制花一百元，還去市場撿剩菜回來煮。」短時間內，錢是省了不少，但曆久下來不是辦法。林柏辰入手下手思考，本身還能做什麼。
▲外婆、舅舅都從事美髮工作，林柏辰耳聞目睹下，也以此為業。（圖／記者鄭孟晃攝影）
林柏辰對於讀書沒有樂趣，而家裡面的傳統是，不想念書，就來作美髮。「因為外婆作美髮，然後做到我舅舅，我是第三代，全部都作美髮。我一起頭對美髮沒有愛好，做了以後感覺仿佛還可以，後面就滿喜歡的。」他不只跟家人進修，也從南華高中美容科畢業，目前已有超過十年美髮經驗。而那段在國外觀光的日子，運用本身的美髮特長打工換宿，也看到西方國度正在提倡對素食、環境賜顧幫襯的理念，林柏辰認為這是一個趨向。「再加上我從小就跟著外婆食齋，吃肉反而不習慣，就想要打造一個素食髮廊，我負責剪頭髮，外婆負責煮菜。我對外婆的手藝也有決心信念，從小吃到大，請客人吃也都說好吃。」
開店的決議，對不少人來說，是難以想像的，但林柏辰不這麼想。「常人可能都感覺說，都已沒錢了，怎麼可能開店？我一入手下手也是去同學介紹的髮廊上班，發現哪裏的經營模式，如果本身嘗試，應當也能夠成功。我的潛伏客群又相對比較分外，以正視健康和環境的為主，所以最後決意創業。」目前，林柏辰的髮廊請了兩位設計師幫手，但都是抽成、沒有底薪。餐廳則找了三個工讀生，他們都是剪頭髮的常客。
▲餐廳的素食摒擋，由林柏辰的外婆一手承辦。（圖／記者鄭孟晃攝影）
「我的餐廳走平價線路，可以吃飽的、有特色的素食。」在內場掌廚的外婆，負責研發菜單，林柏辰則幫餐點定名。兩人也會互相幫忙，像是林柏辰有空時會到外場協助，幫忙找錢、送菜，外婆有空也會來當林柏辰的助手。「但我們對經營的觀點分歧，像我想要給客人優惠，她就會問說如許不是虧錢嗎？我說，我想要有暴光，但是她不太能理解。」碰到兩人設法分歧的時刻，偶爾也是會暗鬥。「不過每每睡一覺起來就行了，因為照樣要一路工作，沒舉措冷戰太久。
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素食髮廊的理念，環繞著「情況友善」。林柏辰表示，從商品製造、消費，到回歸環境，都如果友善的。情況健康，種出來的器材才健康，才會返回到人。他也不用動物性成分，和需要經過動物性實行的產品。「好比說，我的甘油是植物性甘油，而不是動物性甘油，因為那是用動物的脂肪去做的。有無做動物實驗，其實是人人也會關心的，沒做怎麼確定這個東西是平安？那其實我都會反問，為什麼要做動物實驗？如果沒有加這些有的沒有的，那其實你基本不消做動物嘗試。大師以為動物實行，首要是使用小白兔或小老鼠，其實不止，他們還會用良多的狗跟貓，因為狗跟貓極度好獲得，比老鼠還要容易抓到。」
林柏辰但願，未來能有更多的髮廊，對於產品篩選就加以控管，這可以促使更多廠商生產情況友善的髮品。「我以前一入手下手開的時辰，其實沒有什麼幾個品牌可以選擇，到現在我有或者七八個。愈來愈多的髮品走上這條路，其實這就是一個趨向，只是各人有無知道這件工作，或是人人有沒有激勵或監視，讓這個事情成功。」
▲祖孫一同創業其實不常見，但林柏辰跟外婆卻決意一起接管挑戰。（圖／記者鄭孟晃攝影）
開業兩年多來，林柏辰跟外婆，天天工作都跨越12小時。「月休可能就一天或半天，因為在家還要計帳。」固然距離幫外婆還清欠款，還有很長的路要走，可是他相信這些咬牙堅持的辛苦進程，會在將來的某一天，化作雨過晴和的彩虹。
創業經驗談
我沒有開過店，所以什麼事都第一次碰到。然則，既然發現了問題，就要想法子解決它，至於要用什麼體式格局，要本身去想。試著從本身的特長入手下手，再找出最合適的經營模式，即便沒有很多資金，也能夠展開本身的事業。
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